Menu
Her på Shop Glutenfrimagi bestræber jeg mig på at finde de bedste produkter indenfor hver kategori. Det betyder forhåbentlig at jeg kan introducere dig for nogle nye og spændende produkter, som du ellers ikke har set før.
Jeg ved fra mig selv, at glutenfri mad er en tillidssag, derfor vil jeg på denne side give dig en kort introduktion til de forskellige brands som forhandles på shoppen. Det er nemlig alle producenter, specielt udvalgt fordi de gør sig rigtig umage for at vi kan leve et liv, som ikke smager af afsavn.
Eat Natural producerer müsli- og proteinbarer samt granola. Siden 1997 har de produceret barer og alt laves lokalt i deres produktion i Halstead, Essex. Langt største delen af deres sortiment er glutenfri, hvilket fx. betyder alle deres barer er uden gluten. Jeg stødte selv en Eat Natural snackbarer lige da jeg fik konstateret cøliaki og den blev min redning en lang aften på Universitet, hvor intet andet i kantinen var uden gluten. Jeg har siden købt dem så snart jeg har stødt på dem, men desværre er de svære at finde og udvalget så sløvt på det danske marked. Derfor var der ingen tvivl om jeg selvfølgelig skulle dele min begejstring med jer.
Du kan læse meget mere om Eat Natural på deres egen hjemmeside: https://www.eatnatural.com/
Incola er et polsk brand som producerer allergivenlige produkter. De startede i 2011 af forskellige eksperter i glutenfrie fødevarer. Deres produktion er sikret Deres produkter er fri for konserveringsmidler, hærdede fedtstoffer og farvestoffer.
Deres brød er blødt og smagfuldt og kommer i mange varianter, som jeg ikke har set herhjemme på det danske marked. Blandt andet store lækre bagels og forskellige rundstykker.
Du kan læse mere om Incola på deres egen hjemmeside: https://www.incola.com.pl
BEZGLUTEN er endnu et polsk brand som er producent af glutenfri på det polske marked siden 2004. De har også modtaget flere priser og udmærkelser for deres glutenfrie innovationer. De har et enormt udvalg og her på min shop finder du kiks, ciabattaboller, isvafler og meget mere.
Du kan læse mere om BezGluten på deres egen hjemmeside: https://bezgluten.com/en/
Piaceri Mediterranei blev skabt fra foreningen af den bedste italienske madtradition med tyve års erfaring i diagnosticering af cøliaki.
De tilbyder en bred vifte af produkter, med høj kvalitet baseret på principperne i MAM (Mediterranean Food Model), for at bringe følelserne fra det italienske køkken ind i et glutenfrit produkt.
Deres udvalg er kæmpe stort med produkter, som jeg ikke før er stødt på i glutenfri. Derfor skulle en del af sortimentet selvfølgelig være her på min shop.
Du kan læse mere om Piaceri Mediterranei på deres egen hjemmeside: https://www.piacerimediterranei.it/
Candy tree producerer forskelligt slik med gode råvarer og en lille smule mindre sukker end det slik vi ellers finder på hylderne i supermarkederne. Der bruges kun naturlige ingredienser og ingen farvestoffer og en stor del af deres sortiment er også vegansk.
Du kan læse mere om Candy Tree på deres egen hjemmeside: https://candytree.eu/en/
Nordic Quinoa har specialiseret sig indenfor fremstilling af råvare med dansk kvalitet quinoa. En producent som virkelig ved hvad de snakker om og kender deres råvare helt ned i detaljen. En fryd at vide produkterne der fremstilles laves med lige dele passion og nørderi.
De står bag en naturligt glutenfri øl, som smager rigtig godt, den er lavet på quinoa og er den bedst jeg nogensinde har smagt. Foruden glutenfri øl laver de også fx. knækbrød. Derfor var der heller ingen tvivl om at de skulle være her på shoppen.
Du kan læse mere om Nordic Quinoa og deres store passion for dansk quinoa på deres egen hjemmeside: http://nordicquinoa.dk
TJOIS er produkter produceret af Danske Allergikost. En af de førende forhandlere til dagligvare butikker herhjemme af “fri for” produkter. De har ikke kun ekspertise i glutenfri men også laktosefri og en hel række andre allergier og veganske produkter. De er produkter af høj kvalitet, ofte økologiske og jeg har udvalgt de alle bedste af deres produkter til shoppen. Jeg har selv stødt på dem via specialforretninger og synes de er et godt og mere prisvenligt alternativ til andre dyre glutenfri produkter.
Du kan læse meget mere om TJOIS på deres egen hjemmeside: https://www.allergikost.com/.
Proceli er en spansk producent af glutenfri produkter. De er startet i 1997 og producerer kun glutenfri produkter og har dermed en sikker produktion der ikke riskerer krydskontaminering.
Jeg har I mange år kun stødt på Proceli i udlandet og hver eneste gang jeg fandt deres croissanter, så måtte de bare fragtes med hjem. Der har derfor aldrig været tvivl om de skulle være i mit sortiment, jeg skulle bare lige have dem overtalt til at Danmark altså var klar til at købe det.
Jeg har derfor som en start deres croissanter med og uden chokolade og en virkelig lækker marmorkage. De har så lækre produkter så skulle du ønske at jeg udvider sortimentet med flere af deres produkter, så skriv endelig til mig.
FunCakes er specialiseret i bageblandinger og alt der ellers henvender sig til bagning. De er ikke udelukkende glutenfri, men et udvalg er certificeret glutenfri og produceret i beskyttet miljø. Med enormt mange sjove produkter dragede de mig mod deres pink og farverige univers. Som skabt til mig og webshoppen så jeg måtte bare prøve at få det ind på shoppen.
De har virkeligt et enormt udvalg af kageblandinger, kagepynt og meget andet. En rigtig stor del af det er glutenfri. Skulle du finde noget af det, som du synes jeg skal tage hjem, så giv mig endelig besked.
Du kan læse meget mere om FunCakes på deres egen hjemmeside: https://funcakes.com/
Munkebo Brewery er et Fynsk mikrobryggeri grundlagt i 2013. De laver øl med kvalitetsingredienser for øje og udvælger nøje hvad der skal indgå i deres produkter. Det gør også at de kan levere 2-3 glutenfri øl alt efter sæson. Deres øl indeholder et minimalt niveau af gluten og er derfor langt under de 20 ppm. Du skal dog være opmærksom hvis du er super sensitiv. Jeg selv synes deres alkoholfri hyldeblomst øl er en genial sommerforfriskning.
Du kan læse meget mere om Munkebo Brewery på deres egen hjemmeside: https://www.smallcraftdistillery.com/.
Måske du har stødt på Wally and Whiz fra deres smukke julekalendre i december? Men Wally and Whiz er så meget mere end smuk indpakning. Deres vingummier er veganske, indeholder ingen kunstige smags- og farvestoffer og er fri for laktose, gluten og gelatine. De er ikke bare af høj kvalitet, men har også mange spændende smage og jeg har selv spist virkelig mange af deres forskellige vingummier gennem tiden. Derfor skulle de selvfølgelig også være tilgængelige her på shoppen.
Du kan læse meget mere om Wally and Whiz på deres egen hjemmeside: https://www.wallyandwhiz.com
Doves Farm er producenten bag flere forskellige mel og melmix der alle er naturligt glutenfri. De har siden 1978 forsøgt sig med glutenfri mel. Det er produkter som ikke ligger helt så højt prismæssigt som andre glutenfri mel og med deres høje kvalitet og ofte økologiske produkter, så er det et mærke der bestemt er værd at prøve til din glutenfri bagning.
Du kan læse meget mere om Doves Farm på deres egen hjemmeside: https://www.dovesfarm.co.uk/.
Odense produkterne har jeg brugt så længe jeg kan huske, deres chokolade produkter er så lette at arbejde med og smager bare godt. De er uden gluten og da de indgår i nærmest alle mine opskrifter med chokolade, så der måtte selvfølgelig også være et lille udvalg her på shoppen. Jeg synes det er svært at finde chokolade uden gluten når det også gælder “spor af”, men Odense reder mig hver gang.
Du kan læse meget mere om Odense Marcipan på deres egen hjemmeside: https://www.odense-marcipan.dk
Idasvej 3, 7000 Fredericia
CVR: 41863676
