TJOIS - Økologisk Guargummi

Glutenfri guargummi fra TJOIS. Guargummi kan bruges som bindemiddel, fortykningsmiddel og stabilisator i glutenfrit bagværk. Det giver ekstra struktur til dejen, da glutenfri dej ikke har et naturligt glutennetværk. Det modvirker at det glutenfri bagværk smuldre i lige så stor grad som normalt.

Kan bruges til alle former for bagværk (f.eks. brød, kage og småkager).
Doseringsmængden står bag på posen og afhænger af hvilket type bagværk du skal bage.

Nettoindhold:
100g

30,95 DKK

På lager

Varedeklaration

Guargummi* * Økologisk

Næringsindhold pr 100g

Energi:……………………………… 762 kJ/181 kcal
Fedt:…………………………………. 1,0 g
– heraf mættet fedt:……… 0,1 g
Kulhydrat:………………………… 0,0 g
– heraf sukkerarter:………. 0,0 g
Kostfibre:…………………………. 80,0 g
Protein:…………………………….. 5,0 g
Salt:…………………………………… 0,2 g

Ydeligere information

Plantebaseret, glutenfri, hvedefri, laktosefri, uden tilsat sukker og med lavere proteinindhold.