• E-bøger
  • Kursus
  • Blog
  • Kontakt
Glutenfri Magi logo
0,00 kr. 0 Kurv
Glutenfri Magi logo
  • E-bøger
  • Kursus
  • E-bøger
  • Kursus

Shop   ∨

  • Madlavning
  • Slik & Snacks
  • Chokolade
  • Madlavning
  • Slik & Snacks
  • Chokolade
  • Børn
  • Udstyr
  • Kursus
  • Børn
  • Udstyr
  • Kursus

E-Bøger

Online Kursus

Kursus

Blog

Kontakt

0,00 kr. 0 Kurv

Nyheder

  • E-bøger
  • Kursus
  • Blog
  • Kontakt
  • E-bøger
  • Kursus
  • Blog
  • Kontakt
  • Glutenfri Online Pizzakursus

    Tilbud 299,00 kr. Original price was: 299,00 kr..199,00 kr.Current price is: 199,00 kr..
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Online Brødkursus: Nemme opskrifter og grundlæggende teknikker

    Tilbud 699,00 kr. Original price was: 699,00 kr..499,00 kr.Current price is: 499,00 kr..
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri jul e-bog

    Glutenfri Julebagekursus Online

    Tilbud 229,00 kr. Original price was: 229,00 kr..149,00 kr.Current price is: 149,00 kr..
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Pølsehorn Onlinekursus

    Tilbud 39,00 kr. Original price was: 39,00 kr..29,00 kr.Current price is: 29,00 kr..
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Boller (E-bog)

    45,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Pizza (E-bog)

    89,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Brød (E-bog)

    119,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Fastfood (E-bog)

    89,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Morgenmad (E-bog)

    89,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Glutenfri Julemagi (E-bog)

    129,00 kr.
    Tilføj til kurv

Viser alle 10 resultater

  • Om os
  • Faq
  • Kontakt
  • Handelsbetingelser
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Blog
  • Samarbejd med os

Få glutenfri nyheder
i din indbakke

Sommerens bedste glutenfri dessert? ☀️ Jeg har Sommerens bedste glutenfri dessert? ☀️
Jeg har lavet en frisk koldskåls-cheesecake hvor bunden er lavet med Karne Volfs glutenfri kammerjunkere!

Husk at gemme opskriften, så du nemt kan finde den igen:

Glutenfri cheesecake med koldskål og jordbær

Kammerjunkerbund
250 g kammerjunkere
135 g smør

Koldskålsmousse
6 blade husblas
1 vaniljestang
1 citron, saft
100 g flormelis
300 g flødeost naturel
3 dl koldskål
4 dl piskefløde

Pynt
Bær og kammerjunkere

⭐️ Smelt smør i en gryde
⭐️ Knus kammerjunkere og bland med smør
⭐️ Fordel i en springform (Ø24) med kageplast og stil på køl
⭐️ Læg husblads i koldt vand
⭐️ Skrab kornene ud af vaniljestangen
⭐️ I en lille gryde blandes citronsaft og vaniljekorn
⭐️ Varm blandingen op til kogepunktet
⭐️ Vrid husblads for vand og kom i den varme citronblanding og lad det køle lidt af
⭐️ I en skål piskes flormelis, flødeost og koldskål let sammen.
⭐️ Pisk fløden til let skum
⭐️ Vend lidt flødeskum i citronblandingen og kom det derefter i skålen med koldskål
⭐️ Vend tilsidst flødeskummet i og fordel over bunden
⭐️ Stil på køl i min. 6 timer
⭐️ Pynt med jordbær, knuste kammerjunkere og mynte

Har du prøvet de glutenfri kammerjunkere fra Karen Volf endnu? Jeg vil vildt gerne høre hvad du synes her i kommentarfeltet 🥰🙌🏻
I denne uge finder du nogle nye lækre glutenfri b I denne uge finder du nogle nye lækre glutenfri brødprodukter hos @rema_1000_danmark 1000 🤩
Så her får du sammen med Pernille fra @glutenfrimagi opskriften på den lækreste glutenfri crispy chicken burger 🍔
 
Husk at gemme opskriften så du altid kan finde den igen ❤️
 
Ingredienser (2 stk):
 
Burgers:
1 kyllingbrystfilet eller inderfilet (ca. 200 g)
1,5 dl glutenfri corn flakes
1 dl glutenfri rasp
1 tsk. salt 
1 æg
3 spsk. glutenfri mel fx. Glutenfri burgerbolle melblanding
3 spsk. olie til stegning
 
Dressing:
5 skiver bacon
2 spsk. mayonnaise
1 spsk. creme fraiche 18%
1 spsk. hakket frisk estragon
1/2 løg
Salt og peber
 
Tilbehør:
2 glutenfri burgerboller
1/4 agurk
5 små cherry tomater
En håndfuld sprød salat
 
⭐️ Start med at stege bacon sprødt på en pande
⭐️ Skær agurk og tomat 
⭐️ Halver kyllingebrysterne og bank det med en kødhammer
⭐️ Knus corn flakes og bland med rasp og salt i en tallerken
⭐️ Slå æggene ud i en anden tallerken og pisk godt sammen
⭐️ I en tredje tallerken kommes glutenfri mel
⭐️ Paner kyllingestykkerne ved at vende dem i mel, æg og til sidst corn flakes blandingen
⭐️ Steg dem i olie på en pande ved middelvarme i 2-3 minutter på hver side
⭐️ Bland creme fraiche og mayonnaise med fint hakket løg og estragon
⭐️ Hak det afkølede bacon og rør i dressingen og smag til med salt og peber
⭐️ Varm burgerbollerne og server din burger med salt, tomat, agurk, dressing og sprød kylling
 
Du finder også opskriften på rema1000.dk 🙌🏻

Husk at du I denne uge finder du de glutenfri brødprodukter sammen med mange andre glutenfri favoritter! 💚

#glutenfri #glutenfrimagi #rema1000 #frikadellesandwich #nemmad #tilbud #ugensmadinspiration
Reklame - I går kastede jeg mig ud i festivalmad Reklame - I går kastede jeg mig ud i festivalmad med ro i maven for der er rigtig mange glutenfri muligheder på Tinderbox ✨🍣 

Først stod den på lækker, færdigpakket sushi fra Niro Sushi. De hjælper gerne og du får boxe hvor det er tydeligt mærket glutenfri og med glutenfri soya 💛
Senere blev det tacos fra Moe’s Taco som har flere glutenfri valgmuligheder og virkelig god smag! 🌮

I dag går jagten videre:
🍔 Jeg overvejer en burger hos Anarchy – hvis det føles trygt i dialogen
🥞 En pandekage fra Mads og Mikkel – hvis forholdene er til det
🥗 En bowl fra My Döner – perfekt som afslutning
🍛 Og Allô lyder simpelthen for lækkert til ikke at prøve 😍

Vidste du, at Tinderbox faktisk har været frontløbere med tydelig glutenfri info helt fra første år? Jeg glemmer aldrig første år hvor det var muligt at få en glutenfri omgang stegt flæsk med persillesovs 🤤

Tinderbox har nemlig fra start gjort det til en prioritet, at alle også os med særlige behov kan spise trygt og lækkert 🙌🏻
De samarbejder med madboderne, tjekker marinader, dressinger og rådgiver om, hvor man som cøliaker er mest tryg.
Og man kan finde det hele i appen!

Det er simpelthen så fantastisk at man kan tage på festival uden at skulle nøjes 🥰 Fra første år på Tinderbox har man med cøliaki også kunne glæde sig til madoplevelsen, og det samme gælder i år, der er masser at glæde sig til! 🙌🏻
Festival som glutenfri 💃🏼🪩🕺🏼 (Rekl Festival som glutenfri 💃🏼🪩🕺🏼

(Reklame) Jeg har lige været på Heartland og gør snart klar til Tinderbox 🪩 Jeg spurgte jer, om I ville have mine bedste glutenfri festival-tips… Svaret var et kæmpe JA 🙌🏻
Så her får du mine erfaringer og tricks til at nyde en tur på festival uden for mange bekymringer.

1. Forbered dig på madmulighederne 🕵🏼‍♀️
Tjek appen, hjemmesiden eller sociale medier for at finde ud af, hvilke madboder der er og om de tilbyder glutenfri. Nogle steder som @tinderbox_official har det tydeligt markeret i appen. Det gør planlægningen SÅ meget nemmere! 

2. Vær kritisk og spørg ind 🫣
Spørg til forholdene, hvis du er i tvivl. Er de vant til allergener? Kan de lave maden uden kontaminering? Hvis det lyder usikkert, så vælg noget andet. Det er ikke tiden at tage chancer på en festivalplads.

3. Medbring holdbare snacks hvis du skal overnatte ⛺️
Jeg medbragte selv langtidsholdbart mad som knækbrød, rugbrød, makrel i tomat, små oste i trekanter, agurk, gulerødder, nødder og chips da det ikke behøver nedkøling og kan bruges både til morgenmad og frokost.
Tag gerne en lille køletaske med. Det kan holde fx yoghurt, dip, små wraps eller kolde drikke friske i de første mange timer. 

4. Husk vand – En sjus, et glas vand! 💧
Hej hej mor! Men.. Vin, drinks og shots kan være hårde for maven. Så pas godt på dig selv, især hvis du i forvejen har en sart mave ☀️🍹

5. Del erfaringer med andre ❤️
Brug Instagram eller Facebook til at søge på stederne. Måske har andre allerede delt, hvilke boder der fungerer. Og ellers så send mig en DM jeg deler gerne, hvad jeg selv planlægger at besøge på Tinderbox.

Hvad er dine bedste festival-tips? 💃🏼
Del dem gerne herunder så vi kan hjælpe hinanden med at få flere gode oplevelser og måske lidt færre bekymringer ✨
Tip til ernæringsforbedring af glutenfri melbland Tip til ernæringsforbedring af glutenfri melblandinger 💪🏻

Jeg er stor fan af glutenfri melblandinger fordi de virker hver gang, det er nemt, går hurtigt og passer ind i en travl hverdag. Men den negative side af det er næringsindholdet, langt de fleste glutenfri melblandinger som du finder i supermarkedet indholde et rigtig stort indhold stivelse, som på ingen måde tilfører næring eller “energi til motoren”. Derfor er mit bedst tip til når du bruger melblandinger at tilføre gode sager.

Jeg bruger altid følgende:
- 1/2-1 dl ekstra vand
- Boghvedeflager (til dobbeltportion 1/2 dl)
- Hørfrø
- Solsikkefrø
- Græskarkerner

Og så er det også en klar favorit at bruge en god olivenolie. 

Jeg synes især det er vigtigt når jeg bager rugbrød. Det er vigtigt det er fyldt med mest muligt næring og kan give god mæthed. 

Tilfører du ekstra ingredienser til dine melblandinger når du bager? Eller er du opmærksom på hvad dine melblandinger indeholder? 😊
Reklame - Grillet blomkål med en cremet kikærteh Reklame - Grillet blomkål med en cremet kikærtehummus ☀️

Endnu en ret som gør sig rigtig godt til sommerens lette rettter. Server med et glutenfri brød og frisk salat eller brug den som del af et tapasbord eller som en simpel vegetarisk forret 🤤

Ingredienser:
1 blomkål
2 hvidløg (hele)
10 spsk oliven olie
Salt og peber
1/2 tsk. hvidløgspulver
1/2 tsk. spidskommen
1/2 tsk. koriander
1/2 tsk. karry

Hummus:
1 ds kikærter
2 spsk. tahin
1/2 citron
1/2 dl oliven olie
1/2 dl vand
1 tsk. spidskommen
Salt og peber

Frisk persille hakket fint

Sådan gør du:
⭐️ Skær blomkålen ud i skiver og større stykker
⭐️ Bland olie og krydderier i en skål og pensel blomkålen godt så det er helt dækket
⭐️ Grill blomkålen til det er mørt og lækkert
⭐️ Del hvidløgshovederne og pensel med olie og grill sammen med blomkålen til det er helt mørt
⭐️ Lav hummusen ved at blande kikær, tertahin, grillet hvidløg, citronsaft, spidskommen, salt, peber, olie, vand i en minihakker
⭐️ Sørg for at tjekke alle kikærterne er blended i stykker, så der ikke er klumper i din dip
⭐️ Fordel Hummus på en stor tallerken og kom den let afkølede blomkål oven på og drys med finthakket persille

Du kan også lave blomkål og hvidløg i ovnen med at bage det i ca.25 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader 😊

Husk at gemme videoen så du kan finde opskriften igen en anden gang ❤️
Reklame - Vi er i slutspurten op til sommerferien Reklame - Vi er i slutspurten op til sommerferien herhjemme og overskuddet er ikke det store 😮‍💨

Derfor er jeg så glad for vores måltidskasser fra @hellofreshdanmark som virkelig giver tiltrængt overskud på energikontoen 🙌🏻

I spørger til hvordan det fungerer med glutenfri retter, så det har jeg forsøgt at vise her. Det er nemlig super nemt og overskueligt 🥰

Jeg kigger altid efter 3 ting. 
1. Er det markeret hvedefri?
2. Er alle ingredienser uden gluten (det er de ofte på de hvedefri opskrifter)?
3. Ser det lækkert ud og kan der nemt udskiftes få ingredienser til glutenfri?

Jeg har forsøgt at vise her hvordan det ser ud, når du vælger de glutenfri retter 🙌🏻

Hvis du også vil prøve @hellofresh så kan du benytte min rabatkode PERNILLE959 og spare op til 959 kr 959 DKK i rabat på dine 5 første måltidskasser, samt gratis fragt på den første måltidskasse 🙌🏻

Skriv endelig til mig, hvis du har nogle spørgsmål. Vi er selv på 12 kasse, jeg elsker det overskud det giver ikke at skulle finde på aftensmad på de helt travle dage 🥰

 (Tilbuddet gælder kun til nye kunder)
Vidste du, hvor nemt det er at lave en lækker, gl Vidste du, hvor nemt det er at lave en lækker, glutenfri frikadellesandwich? 🥪
Med få ingredienser og et par smutveje fra fryser og køledisk kan du nemt lane en saftig og smagfuld glutenfri sandwich på ingen tid!
I REMA 1000 finder du flere glutenfri favoritter som de lækre frilandsfrikadeller fra frost, som Pernille fra @glutenfrimagi har brugt i denne opskrift. Serverer dem med hjemmelavet tzatziki, syltede rødløg og friske grøntsager i vores glutenfri sandwichstykker.
Du skal bruge (4 sandwich):
 
Syltede rødløg:
2 rødløg
1 dl eddike
1 dl sukker
1 dl vand
 
Sandwich:
1 pose frilands frikadeller
20 g smør
4 stk. glutenfri sandwichstykker fra REMA1000
2 dl græsk yoghurt
1 agurk
1 tsk. salt
friskkværnet peber
2 fed hvidløg
100 g revet gulerod
1 hjertesalat
 
Sådan gør du:
⭐️ Snit rødløgene fint 
⭐️ Kog eddike, vand og sukker til sukkeret er opløst og hæld over rødløgene
⭐️ Lav tzatziki ved at halvere agurken på langs, fjern kernerne med en ske og riv agurken groft. 
⭐️ Drys med salt og lad væden dryppe af i en sigte. 
⭐️ Rør med græsk yoghurt og presset hvidløg. Smag til med salt og peber.
⭐️ Steg frikadellerne på en varm pande i smør i 8-10 minutter. 
⭐️ Lun sandwichstykkerne i ovnen til de er gyldne og gennemvarme.
⭐️ Hak salaten groft og bland med revet gulerod. 
⭐️ Halver de lune sandwichstykker 
⭐️ Fyld med salatblanding, tzatziki, syltede rødløg og lune frikadeller.
 
I denne uge finder du de glutenfri sandwichstykker til kun 25 kr. i avisen sammen med mange andre glutenfri favoritter! 

#glutenfri #glutenfrimagi #rema1000 #frikadellesandwich #nemmad #tilbud #ugensmadinspiration
Helligdag eller ej, har du fået hveder i år? 🍞 

Jeg kunne ikke lade være med at dele denne reel igen. Den gav flere af jer et smil på læben sidste år 🤣 

Hvis du vil lære hvordan du bager brød som ikke behøver forbi en brødrister før det smager godt? Så tilbyder jeg lige nu 25% på alle mine E-bøger på www.shop.glutenfrimagi.dk med koden “sommer25” ☀️

Skriv endelig til mig, hvis i har nogle spørgsmål til bøgerne før et køb 🥰
Følg med på Instagram
Glutenfri Magi logo

Copyright 2025 © Glutenfrimagi

Idasvej 3, 7000 Fredericia
CVR: 41863676

Fødevarestyrelsens Smiley-ordning

Betalingsmuligheder



We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.

Cookie settingsACCEPT
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR